شومر حب عضوي هولستك كورنر

شمر حب عضوي من هولستك كورنر، المفضل في منطقة البحر الأبيض المتوسط،

تنمو بتربة جافة قرب ضفاف الأنهار. بذوره وأوراقه تستخدم في الطبخ والطب الشعبي منذ القدم . وهو عشب قوي، معمر يتميز بزهور صفراء جميلة , الشومر بيشبه الشبت بالشكل واليانسون بالنكهة. تشتهر هذه البذور بنكهتها الحلوة التي تشبه عرق السوس، تُعرف باسم حبة الحلوه أو شمر يانسون، وهي محملة بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا مثل الأنيثول والفينشوان، والتي تساهم في دعم الصحة العامة.كمان يُستخدم لعلاج السعال المزمن وتخفيف التهاب الحلق وإزالة البلغم من الجهاز التنفسي لأنه يحتوي على زيت الأنيثول المقشع والحال للبلغم.

الشمر وفوائده:

1. فوائد الشمر للبطن: الشمر يخفف الانتفاخ والغازات وعسر الهضم؛ يدعم صحة القولون. بديل آمن وفعّال لجافيسكون – مالوكس وغيرها من أدوية الحموضة لأن مضغ بذور الشمر أو نقعها وشربها يعالج العديد من شكاوى المعدة وأهمها حموضة المعدة والارتجاع المريئي وجرثومة المعدة و مسببات القرحة كما أنه يحارب رائحة الفم الكريهة, ويفيد بإزالة الحازوقة بفضل خواصه المرخية لعضلات الحجاب الحاجز. الدراسات وجدت أن الشومر يزيد من إنتاج وإفراز الصفراء. لذلك هو مفيد لعلاج اليرقان وأمراض الكبد الأخرى.
2. هل الشمر ينحف؟ الشمر يساعد بتعزيز التمثيل الغذائي الصحي وإدارة الوزن, الشمر والكمون للتخلص من الكرش نهائيا يساعد في تقليل دهون البطن.
3. فوائد الشمر للالتهابات: مضاد فعال للبكتريا وخاصة في حالات التهاب واحمرار العين وانتفاخ الجفن. يفيد التهاب المفاصل الروماتويدي، والتهاب الشعب الهوائية لأنه يساعد بتنظيم إنتاج جزيئات (TNF ألفا)المسببة للالتهاب.
4. فوائد الشمر للرجال: يدعم التوازن الهرموني ويحسن مستويات الطاقة.
5. الشمر للرضع – الشمر للاطفال: الشومر العضوي وهو أكثر مشروب فعّال لعلاج مغص الأطفال والرضع و تخليص الأمعاء من الغازات والتشنجات,الأفضل أن تشربه الأم لينتقل عبر الحليب للرضيع.
6. شمر للقولون: محتوى الشمر العضوي العالي من فلافونيدات الكيرسيتين والروتين، كمضادات أكسدة. تتصدى للآثار الضارة للجذور الحرة وأثرها على الحمض النووي داخل الخلايا وبالتالي تساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان كسرطان القولون.
7. هل الشمر يرفع الضغط ؟ لا, يساعد الشمر على تنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي.

بذور الشمر علاج خالد وجوهرة في المطبخ. ابدأ في دمجها في حياتك اليومية واكتشف الفوائد العديدة للشمر للغازات وفقدان الوزن والعافية بشكل عام. اطلبوه الآن