قائمة التصفح
اللغة والتوصيل
إضافة سؤالك
-
34.95 ر.سالسعر37.95 ر.س وفر 8%
-
+
نقطة مكتسبة بشرائك هذا المنتج
المكافآت -
HC-034528-01-23رمز المنتج
-
85 gالوزن
-
التصانيف
-
خيارات الدفع
فلفل أسود حب من نبات Piper nigrum.يستخدم في الطهي لإضافة نكهة ورائحة حادة ولاذعة وهو من التوابل التي يجب أن تكون في كل مطبخ. في متجرنا فلفل أسود عضوي يتم قطفه يدويًا و تجفيفه بالشمس. الفلفل الاسود هو ملك التوابل بسبب تركيزه العالي من المركبات المفيدة
اعرف المزيدنبهني عند التوفر
الفلفل الأسود العضوي الأصلي في متجرنا مستدير بسطح مجعد غير منتظم ولون بني غامق مائل إلى السواد, على عكس الفلفل المغشوش المتسق الشكل و الموحد اللون والذي يطفو في الماء لكونه مجوف وفارغ. هذه الحبات الكاملة الممتازة من الذهب الاسود مثالية للاستخدام في مطحنة فلفل اسود يدوي أو مطحنة فلفل أسود كهربائية ، مما يضمن لك نكهة قوية وطازجة في كل طبق.
فواءد الفلفل الاسود العلاجية والقيمة الغذائية:
- غني بمضادات الأكسدة : حبات الفلفل الأسود لدينا غنية بالبيتاكاروتين و الكريبتوكزانثين النقي، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة لمنع تلف الخلايا ومسببات الأمراض.
- خصائص مضادة للالتهابات : يمكن أن يساعد البيبيرين في تقليل الالتهاب، مما قد يفيد في تخفيف الالتهاب المزمن مثل التهاب المفاصل.
- صحة الدماغ : تشير بعض الدراسات المختبرية إلى أن البيبيرين يحسن الوظائف الإدراكية ويحمي من الأمراض العصبية التنكسية.
- التحكم في نسبة السكر في الدم : يساعد الفلفل الأسود العضوي في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.
- إدارة الكوليسترول : قد يساعد الاستهلاك المنتظم على خفض مستويات الكوليسترول، ودعم صحة الكبد وانخفاض في بيروكسيد الدهون (≈75 ٪) عن طريق زيادة الأنشطة الإنزيمية في الكبد.
- خصائص مكافحة السرطان : تشير الدراسات إلى أن البيبيرين قد يمنع نمو الخلايا السرطانية في الثدي والبروستات والقولون.
- صحة الجهاز الهضمي : تحفز حبات الفلفل الأسود إفراز الإنزيمات الهضمية، مما يحسن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
- التوافر البيولوجي المعزز : يزيد البيبيرين من امتصاص العناصر الغذائية الأساسية والمركبات المفيدة، مثل الكركمين في الكركم.
- تأثيرات مضادة للميكروبات : له خصائص مضادة للبكتيريا ومعززة لجهاز المناعة.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):
- السعرات الحرارية : 251 سعرة حرارية
- البروتين : 10.95 جرام
- الكربوهيدرات : 64.81 جرام
- الألياف الغذائية : 26.5 جرام
- الدهون : 3.26 جرام
- الفيتامينات : فيتامين سي، وفيتامين ك، والعديد من فيتامينات ب
- المعادن : الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم
إن التزامنا بالجودة والفحوصات العضوية يضمن حصولك على أفضل حبات الفلفل الأسود العضوية، المليئة بالعناصر الغذائية الأساسية والفوائد العلاجية. عزز وجباتك وادعم صحتك اطلبه الآن.
الاستخدام
معجون لتسكين الألم والالتهاب:
فوائد الفلفل الأسود للمفاصل: إذا كنت تعاني من ألم المفاصل والروماتيزم , ألم العضلات و الأربطة, تورم وحكة واحمرار بعد لدغ الحشرات جرب هذه الكمادات :
- امزج ملعقة كبيرة من حبات الفلفل الأسود المطحونة مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكركم العضوي وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.
- ضعها على المناطق المصابة لتقليل الالتهاب وتسكين الألم.
شاي مساعد هضمي :
امزج يضع حبات الفلفل الأسود المطحونة بالماء الدافئ وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون العضوي للحصول على مشروب مساعد في حالات عسر الهضم.
لنزلات البرد والسعال والاحتقان:
- جرب شاي الفلفل الأسود بالعسل والزعتر لتخفيف التهاب الحلق و الاحتقان
- كوب من الماء المغلي.
- أضف ملعقة صغيرة من فلفل أسود مطحون حديثًا.
- ملعقة صغيرة من الزعتر العضوي المجفف
- ملعقة كبيرة من العسل.
- غطيه لمدة 10د
- اشربه دافئًا لتسكين السعال وإزالة احتقان الأنف وتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي.
أفكار للطهي:
- صلصة الفلفل الأسود الكلاسيكية :
- اسحقِ ملعقتين كبيرتين من حبات الفلفل الأسود العضوي.
- حمصيها مع بودرة الثوم وبودرة البصل في زيت الزيتون.
- أضيفيها كوبًا واحدًا من كريمة الطبخ واتركها على نار هادئة حتى تتماسك.
- قدميها فوق شرائح اللحم أو الدجاج المشوي.
- صوص السلطة :
- اطحني القليل من حبات الفلفل الأسود العضوية مع زيت الزيتون وخل البلسمك ورشة من بودرة الخردل العضوي.
الخضروات المشوية:
جربي بهارات فلفل اسود لتتبيل الخضروات المشوية في الفرن مع الملح وزيت الزيتون.
التخزين
لا يوجد تقييمات لهذا المنتج، كن أول من يقيمه.